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Zamburiñas a la gallega (conserva artesanal)

Tipo: Conserva artesanal (gourmet)
Ingredientes: zamburiña, sal, cebolla, pimiento, tomate y aceite de oliva.
Peso neto: 150 gr
Peso escurrido: 130 gr
Proceso: elaborado artesanalmente, sin conservantes ni colorantes
Elaborado por: Conservas Los Peperetes
Origen: Rías de Galicia


Unidad mínima de venta: 1 lata (RO150)


Precios con I.V.A incluído

Detalles del producto:

 

La zamburiña procede de las Rías gallegas (Arosa y Muros-Noia). La lata contiene de 10 a 14 piezas de zamburiñas preparadas "a la gallega".

 

Al recibirlas en la fábrica, de la misma forma que con otros bivalvos, se introducen en agua del mar, para así soltar la arena. A continuación se cuecen al vapor y se desconchan manualmente para limpiarlas completamente y lavarlas en salmuera. Se le adicciona la salsa a la gallega realizada a base de cebolla, pimiento, tomate aceite de oliva. Por último se cierra la lata y se esteriliza.

 

Las zamburiñas son deliciosas con su salsa típica "a la gallega" a base de cebolla y aceite de oliva.

 

Conservar en frigorífico una vez abierto, ya que se trata de un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes añadidos.

Zamburiñas a la gallega (conserva artesanal)

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