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Estuche vino Traste de 'Jose Aristegui' 2011

Tipo: Vino tinto de finca
Denominación Origen: D.O. Valdeorras
Variedad de uva: 30% mencía, 70% alicante
Envejecido en barrica: 6-9 meses en roble francés
Cosecha limitada: 1.500 botellas
Bodega: Jose Aristegui
Contenido alcohólico: 15% Vol.


Estuche de 3 botellas de 75 cl.


Jose Aristegui 'Traste': 16,00€/botella


Precios con I.V.A incluído

Disponibilidad: En existencia

 48,00€

Detalles del producto:

 

Nota de cata: Limpio, brillante, cubierto, de color rojo picota. Intenso, profundo, embriagador (balsámicos, rapé, regaliz), notas de gran vino, (talco de rosas) nariz de 100. Llena, saatisface pero no empalaga, su largo recuerdo de una viña y uvas generosas te obliga a sonreír plácidamente y a volver a beber.

 

Elaboración: enfriado de uva en cámara de refrigeración con posterior maceración en frío entre 4 y 6 días. fermentación en depósitos de inox. a temperatura controlada. Maloláctica en cuba de roble francés. Crianza entre 6 y 9 meses en cubas de 350 l. de roble francés.

 

Temperatura de Servicio: 14-16ºC

 

Vendimia: manual en cajas de 15 kg., con selección y rápido transporte a la bodega para su procesamiento.

 

Premios: Gran Oro Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2013 (del sumiller Luis Paadin). 

Traste, mencía barrica de Jose Aristegui

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